whey protein กินตอนไหน

whey protein กินตอนไหน

whey protein กินตอนไหน เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สกัดจากนมวัว ซึ่งมีกรดอะมิโนครบถ้วนรวมทั้งปริมาณสูงที่มีสาระต่อร่างกาย กรรมวิธีสกัดเวย์โปรตีนจะทำโดยนำนมวัวมาผ่านแนวทางการเพื่อแยกไขมันแล้วก็คาร์โบไฮเดรตออกไปให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อได้สัดส่วนโปรตีนที่เข้มข้น เวย์โปรตีนที่เจอในตลาดชอบอยู่ในรูปแบบผง มีการแต่งกลิ่นและก็รสต่างๆเพื่อให้ทานได้ง่ายยิ่งกว่าเดิม ซึ่งคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากเวย์โปรตีนก็คือเสริมการผลิตกล้าม
เวย์โปรตีนมี บรานช์-เชน-อมิโนแอซิด (BCAAs) และจากนั้นก็กรดอะมิโนครบถ้วนสมบูรณ์ 20 ชนิดที่สื่อความหมายสำหรับการสร้างกล้าม เพิ่มแข็งแรง และก็คุ้มครองป้องกัน การสูญเสียกล้ามเนื้อตามวัยได้ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับเพื่อการบริหารร่างกายช่วยทำให้มีแรงสำหรับเพื่อการออกกำลังกาย ลดการบาดเจ็บที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายช่วยด้านการเจริญเติบโตของร่างกายแล้วหลังจากนั้นก็ซ่อมส่วนที่สึก

whey protein กินตอนไหน
เวย์โปรตีนมีกี่จำพวก? เหมาะสมกับผู้ใดกันบ้าง?

เวย์โปรตีน ที่นิยมขายในตลาด มี 2 ชนิดหลักๆ whey protein ผลข้างเคียง พวกเรามาดูกันว่าแต่ว่าละประเภทมีความต่างกันยังไงรวมถึงเหมาะสมกับคนจำพวกไหน

1. เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate – WPC)เป็นเวย์โปรตีนที่มีการแยกน้ำตาลแลคโตสและจากนั้นก็ไขมันที่ผสมอยู่ในนมออกด้วยแนวทาง Ultrafiltration ซึ่งโปรตีนที่ได้จะมีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ที่ราว25 ถึง 89 เปอร์เซ็นต์แล้วก็เป็นเวย์โปรตีนที่มีรสชาติดี เพราะยังมีแลคโตสรวมทั้งไขมันผสมอยู่ปริมาณหนึ่ง จึงเหมาะสมกับผู้ที่อยากได้ปรับปรุงกล้ามในขั้นแรกของการบริหารร่างกาย รวมทั้งเหมาะสมกับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักตัว

2. เวย์โปรตีนไอโซเลต (Whey Protein Isolate – WPI)เป็นเวย์โปรตีนที่เกิดขึ้นจากการจากนำเวย์โปรตีนคอนเซนเทรทมาผ่านกระบวนการต่างๆเพื่อได้โปรตีนเข้มข้นมากขึ้นเรื่อยๆ 90 ถึง 97 เปอร์เซ็นต์ โดยอนุภาคของโปรตีนจะเล็กลงทำให้ซึมซับเข้าสู่ร่างกายได้เร็วขึ้น เวย์โปรตีนประเภทนี้จะมีไขมันและน้ำตาลแลคโตสในปริมาณที่น้อยมาก ก็เลยเหมาะสมกับคนที่ชอบใจออกกำลังกายเพื่อปรารถนากล้ามที่เฟิร์ม กระชับ พร้อมไปกับการควบคุมไขมันและคาร์ไบไฮเดรตแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

ทำให้บริหารร่างกายได้อย่างมีคุณภาพเยอะขึ้นทำไมเทรนด์การกินเวย์โปรตีนกำลังเดินทางมา?ในอดีตกาล ‘เวย์โปรตีน’ส่วนใหญ่จะเป็นที่ชื่นชอบในบรรดานักกีฬาเพาะกายหรือนักกีฬามือโปรที่ใช้วิทยาศาสตร์การกีฬามาช่วย แต่ว่าในตอนนี้เทรนด์ไลฟ์สไตล์การออกกำลังกายเป็นที่นิยมมากเพิ่มขึ้นดังเช่น กีฬาวิ่ง หรือขี่จักรยานก็เลยมีคนเป็นจำนวนมากมายหันมาดูแลตั้งอกตั้งใจสุขภาพและก็ออกกำลังกายกันเพิ่มมากขึ้น ทำให้เวย์โปรตีนเข้าไปเป็นตัวช่วยที่ได้รับความนิยมในกรุ๊ปผู้บริหารร่างกายในระดับเริ่มต้นเยอะขึ้นเรื่อยๆเหตุเพราะทุกคนต่างให้การเห็นด้วยถึงคุณประโยชน์ของเวย์โปรตีนว่าแหล่งโปรตีนความรู้ความเข้าใจสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นจะต้องสามารถย่อยรวมทั้งซึมไปสู่ร่างกายได้ง่าย และช่วยสำหรับในการนำไปทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นการบริหารร่างกายเพื่อคำตอบตามมุ่งมาดปรารถนาการเลือกเวย์โปรตีนควรที่จะเลือกอย่างไร

เวย์โปรตีนในตลาดมีจำนวนมาก แล้วพวกเราจะเลือกซื้อเช่นไร?จะซื้อเวย์โปรตีนจำเป็นที่จะต้องวิเคราะห์จากอะไร?อยากได้ทานเวย์โปรตีน แม้ไม่รู้เรื่องจะซื้อเช่นไร?นี่คือปัญหาซึ่งเอาแต่ได้ยิน และก็ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยสงสัยถึงวิธีสำหรับการเลือกซื้อเวย์โปรตีนว่าจะต้องมีวิธีคิดทบทวนยังไง ยกเว้นเรื่องงบประมาณแล้ว นี่เป็น 4 แนวทางเลือกซื้อเวย์โปรตีนที่ MEGA We care ขอเสนอแนะ

1. โปรตีน จะต้องเป็นส่วนประกอบหลักปกติแล้วองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะเรียงจากจำนวนน้ำหนักล้นหลามไปน้อย นั่นหมายความว่าองค์ประกอบที่มีจำนวนมากที่สุดจะอยู่ในอันดับแรก สำหรับเวย์โปรตีนแล้วโปรตีนควรจะถูกเขียนไว้ในขั้นที่หนึ่ง

2. เวย์โปรตีน จะต้องให้ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมไตร่ตรองบน “ฉลากโภชนาการ” (Nutrition Facts Label) ว่าผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนนั้น ให้ปริมาณโปรตีน 20-40 กรัม ต่อ 1 หน่วยบริโภคหรือการกิน 1 ครั้ง เพราะมีผลการศึกษาค้นคว้าวิจัยพบว่าจำนวนดังกล่าวจะซึมไปสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี และก็มีผลต่อการช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นในสังเคราะห์โปรตีนของร่างกาย

3. เลือกจำพวกของเวย์โปรตีนสำหรับคนที่บริหารร่างกายเพื่ออยากได้กล้ามที่เฟิร์ม กระชับ พร้อมไปกับการควบคุมไขมันรวมทั้งคาร์ไบไฮเดรต เสนอแนะเวย์โปรตีนไอโซเลต เพราะว่ามีไขมันแล้วหลังจากนั้นก็น้ำตาลแลคโตสในปริมาณที่น้อย ส่วนผู้ที่อยากได้เติมเต็มกล้ามหรือเพิ่มน้ำหนักตัว จะชี้แนะให้เริ่มที่เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท

4. ผลิตขึ้นจากวัตถุดิบที่ได้ประสิทธิภาพ
เวย์โปรตีนที่ผลิตด้วยน้ำนมจากวัวที่เลี้ยงแบบธรรมชาติซึ่งไม่มีการใช้ฮอร์โมนรีบการเติบโต (ฮอร์โมนอาร์ที่ปรึกษาความงามสคราว (recombinant Bovine Somatotropin: rBST)) ที่ช่วยทำให้โคสามารถผลิตน้ำนมได้มากขึ้น ซึ่งฮอร์โมนนี้นอกจากส่งผลเสียกับสัตว์แล้วยังบางทีอาจเหลือหลงเหลือในเวย์โปรตีนได้ร่างกายได้รับโปรตีนพอเพียง ช่วยชะลอวัยได้ทันทีทันใด

คำตอบที่เกินคาดและก็นับจากนี้ไปมันจะผิดไม่ให้ความสนใจก็คือเวย์โปรตีนจะช่วยชะลอวัยได้จริงเนื่องจากว่าในเวย์โปรตีนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบภายในร่างกายที่จะกระตุ้นให้เกิดความเฒ่า “บรานช์ ศาสนาเชน อะไม่โนแอซิด (Branched Chain Amino Acids) เป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนสูงขึ้นมากยิ่งกว่าโปรตีนประเภทอื่นกรดอะมิโนตัวนี้จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเราพบความเคร่งเครียด นอนน้อย ออกกำลังกาย อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลภาวะต่างๆคนที่กลัวว่าบริหารร่างกายล้นหลามไปจะแก่ไหม

หากว่าพวกเราไม่ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่พอเพียงก็อาจจะทำให้พวกเราแก่ได้กรดอะมิโนตัวนี้ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนจะช่วยลดปริมาณของสารอนุมูลอิสระได้” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา กล่าวสูตรสำเร็จสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง โปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล (ขึ้นอยู่กับบุคคลและจากนั้นก็งานกิจวัตรของแต่ละบุคคล) พวกเราคงจะได้รับโปรตีนให้พอๆกับน้ำหนักตัวใช่หรือไม่ใช่

“เป็นความเชื่อที่ถูก องค์การอนามัยโลกหรือสัมพันธ์ด้านโภชนาการทั้งโลกจะเสนอแนะอยู่ว่าน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เท่ากันโปรตีน 0.8 กรัม แต่ว่าฟังดูแล้วคิดยาก ง่ายที่สุดเป็น 1 ต่อ 1สำหรับคนทั่วไปที่มิได้บริหารร่างกาย ตัวอย่างเช่น น้ำหนักตัว 50 โล ก็ปรารถนาโปรตีน 50 กรัมใน 24 ชั่วโมง หากเป็นผู้ที่ออกกำลังกายและก็เป็นการบริหารร่างกายที่ใช้กล้ามอย่างใหญ่โตก็สามารถเพิ่มเป็น 1.2-1.4 ต่อ กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล และจากนั้นก็นักกีฬาที่จะต้องใช้กล้ามตลอดเวลาสามารถเพิ่มเป็น 1.7 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล แม้กระนั้นในการศึกษาวิจัยกับโปรตีนทั้งมวล

ถ้าหากคุณได้รับโปรตีนมากกว่าที่ร่างกายตั้งใจใช้จะทำให้ลักษณะการทำงานของไตหนักขึ้นวิธีสำหรับในการดูง่ายๆเป็นธรรมดาผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจะบอกรูปร่างว่า 1 ช้อนหรือ 1 ซองมีโปรตีนกี่กรัม”หากแม้…น่าจะพิจารณาถึงว่า ถ้าหากอาหารของเราได้โปรตีนพอเพียงอยู่แล้ว อาหารเสริมจำพวกเวย์โปรตีนก็จะไม่เป็นผลกับพวกเรามากสักเท่าไรนัก ในการค้นคว้าชิ้นหนึ่งให้คนสูงวัยฝึกซ้อมออกแรงแบบใช้แรงต้านทาน (Resistance Training)ซึ่งเป็นคนสูงอายุที่บริโภคโปรตีนพอเพียงอยู่แล้ว ปรากฏว่าไม่พบไม่เหมือนกันในหัวข้อการเติบโตของกล้าม

เมื่อเทียบกันระหว่างการทานเวย์กับการทานคาร์โบไฮเดรตข้อศึกษาค้นพบเรื่องเวย์กับการเพิ่มมวลกล้ามและก็ความแข็งแรงของกล้ามก็เลยค่อนข้างจะผสมกัน และก็ผลจะค่อนข้างจะแตกต่างมากไม่น้อยเลยทีเดียวในแต่ละบุคคลดังนั้นหากพวกเราทานอาหารที่มีเนื้อ ปลา ไข่ หรืออาหารที่มีโปรตีนคุณภาพดีและก็สูงอยู่แล้วผลในด้านดีจากการทานเวย์เพิ่มอาจมีเพียงนิดหน่อยแค่นั้น ก็เลยสรุปได้ว่ามีหลักฐานหลายชิ้นที่ค้นพบว่าเวย์โปรตีนมีคุณภาพสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามรวมทั้งความแข็งแกร่งของกล้าม แม้กระนั้นก็มีหลากการศึกษาวิจัยที่พบว่าไม่เป็นผลอะไร

เวย์โปรตีนช่วยปรับอิ่ม และก็อาจช่วยลดหุ่นเป็นที่ทราบดีว่าโปรตีนสามารถช่วยลดหุ่น นอกนั้น โปรตีนยังมีสารอาหาร หลักหลายชิ้น โปรตีนสามารถช่วยเพิ่มเมตาโบลิซึม 80-100 แคลอรี่ต่อวัน แล้วก็ช่วยทำให้ปรับคนบริโภคแคลอรี่ต่ำลง 441 แคลอรี่ต่อวันในการศึกษาเรียนรู้หนึ่งพบว่า การทานโปรตีนให้ได้ 25 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดทั้งปวง ช่วยลดความต้องการของกินลงได้ 60 เปอร์เซ็นต์ และก็ลดสิ่งที่จำเป็นที่จะบริโภคอาหารว่างได้ ดังนั้น ถ้าเกิดพวกเรากำลังบากบั่นลดน้ำหนักอยู่ อาหารเสริมเวย์โปรตีนสามารถ ช่วยพวกเราลดน้ำหนักได้ และก็ยังช่วยรักษา กล้ามของพวกเราเอาไว้ สรุปแล้วโปรตีนช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยการรีบระบบเผาผลาญ (เอาแคลอรี่ออก) และจากนั้นก็ลดความจำเป็นอาหาร (รับแคลอรี่เข้า) เวย์โปรตีนช่วยสำหรับในการลดความอ้วน และก็รักษามวลกล้ามที่ปราศจากไขมันนอกจากนั้น

เวย์โปรตีนยังมีส่วนประกอบที่มีสาระ ล้นหลามนอก จากไปจากโปรตีน เวย์มีกรดอะมิโนซีสเทอีนสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นต้นเหตุ ของการเกิดผลดี อื่นอีกมากมายปริมาณการ ใช้และผลพวงปกติแล้ว เสนอแนะให้ทานเวย์ 1-2 สพวกเราปต่อวัน (ราวๆ 25-50 กรัม) หลังการบริหารร่างกายแม้กระนั้นเสนอ แนะให้เราใช้ตามคำแนะนำเรื่องจำนวน บริโภคต่อครั้งซึ่ง กำหนดอยู่บนฉลาก และก็อย่าลืมว่าถ้า เกิดปริมาณที่พวกเราทานโปรตีนสูงอยู่แล้ว การทานเวย์เสริมเข้าไป อีกอาจไม่ทำให้มีประโยชน์ ส่วนเรื่องที่ให้มีการระวัง ปัญหาด้านโปรตีน จะก่อให้ไตเสียหาย หรือนำมาซึ่งการก่อให้เกิด โรคกระดูกพรุน นั้นไม่เป็นความจริง

ด้วยเหตุว่าในความเป็นจริงแล้วโปรตีน ส่งผลกล่าววว่าช่วย ปกป้องโรคกระดูกพรุน และไม่มีผลเสีย ต่อสุขภาพไต อย่างไรก็ดี ในคนที่มีปัญหาเรื่องโรคไต หรือ ตับ อาจเลี่ยง เวย์โปรตีน หรือควรจะหารือแพทย์ ผู้ชำนาญก่อนบริโภค เวย์แต่การทาน เวย์โปรตีน มากจนเกินความจำเป็น อาจจะทำให้เกิด ปัญหาเรื่องการย่อย เป็นต้นว่า อาการคลื่นไส้, ท้องขึ้นท้องเฟ้อ, ท้องร่วง, ปวดท้อง และก็เป็นตะคริว หรือบางรายอาจมีอาการแพ้ เวย์ ร่วมด้วย ดังนั้น ถ้าเราทาน เวย์โปรตีน คอนเซนเทรต มิได้ เราบางทีอาจเปลี่ยนไปทาน เวย์ ไอโซเลต หรือ ไฮโดรไลเซต หรืองดเว้นการทาน เวย์โปรตีน แล้วกินอาหารอื่นที่มี โปรตีนสูง ทดแทน

กลับหน้าหลัก

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *